目录：
- 野生菱角什么时候成熟?
- 孕妇可以吃野生菱角吗?
- 野生菱角功效与作用有哪些?
野菱角又叫‘四角菱’，刚接的嫩果用手剥开吃很鲜嫩，还带有一丝甜味，这可都是纯天然的绿色蔬果。由于污染后水质变差，野生的水生植物越来越少，菱角和芡实也几乎绝迹。野菱角是国务院公布的第一批野生植物保护目录中的二级保护植物。野生菱角什么时候成熟?孕妇可以吃吗?功效与作用有哪些?
野生菱角什么时候成熟?
野生菱角一般7～9月份上市。菱角在春季4月开始长出嫩叶，5月时开始开花，6月时开始长嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脱落，因此7月份的菱角最为脆嫩美味。而且新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的，顶多持续上十天左右，后面出来的菱角就会逐渐变老。
孕妇可以吃野生菱角吗?
孕妇可以吃菱角，但是不建议吃生的菱角。菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，孕妇吃菱角可以增加体力、健脾养胃、促进消化、防治便秘。同时，菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育，其含有烟酸成分可以保护胎儿神经系统的发育。但孕妇吃菱角必须适可而止，过量食用对自身和胎儿的危害都非常大。生吃的话也怕有寄生虫等存在。
野生菱角功效与作用有哪些?
1、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。
2、菱角具有补脾胃、强健关节的作用
在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用，
而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。
3、菱角秋季食用助排毒
菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。
菱角在秋季盛产，价格便宜，并且属于水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。
首先，新鲜的菱角的草茎煎水解酒效果好。
其次，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。
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