“热带水果之王”菠萝蜜的核怎么吃?四种家常做法美味又养生!

目录:

  1. 做法一:盐水煮
  2. 做法二:文火炒制
  3. 做法三:煲营养汤
  4. 做法四:煮养生粥

菠萝蜜是热带水果之王,富含维生素和人体所需的营养元素。除了菠萝蜜果肉可以食用,它的核也有很多食用方法哦。今天就让土流网给大家介绍一下菠萝蜜的核怎么吃?

做法一:盐水煮

用高压锅或是电炖锅,将菠萝蜜核洗干净后放进清水中然后加两勺盐,炖40分钟即可。

做法二:文火炒制

把菠萝蜜核洗干净,去除黄色软膜,在蒸锅中煮沸后捞出炒制,两面微黄,用筷子能穿透即可。

做法三:煲营养汤

将菠萝蜜核清洗干净,在煲汤时一起放进砂锅中。边喝汤边吃菠萝蜜核,既能补充营养也能暖胃。

做法四:煮养生粥

将菠萝蜜核去除黄膜后洗净,和小米一起炖煮。用砂锅或电饭煲都行,煮40分钟至一小时即可。

注意:菠萝蜜核容易上火,食用时得控制用量。由于菠萝蜜核易导致过敏,在清洗的过程中可用盐水浸泡十分钟,降低过敏度。

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