特产

烟台特产荟萃

龙口长把梨(即将消失)

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山东省龙口市(原黄县)地处胶东半岛西北部,隶属于烟台市。这里物产丰富,气候宜人。 黄县长把梨(出口商品名—山东梨)作为龙口市地方传统名优品种之一,在清初康熙年间即有种植,清末明初开始出口海外。距今已有270多年的栽培历史,主要种植于我市南部山丘地带,种植10万亩,年产量20万吨,...

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蓬莱葡萄

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“ 蓬莱葡萄”地理标志证明商标完成公示,成为继“蓬莱 海参”之后的第二件地理标志证明商标。 蓬莱工商局始终将商标战略作为全局重点工作统筹规划,成立了主要领导“挂帅”的商标战略推进小组,把地理标志证明商标注册作为全局重点工作来抓。 “蓬莱葡萄”地理标志证明商标成功注册后,对蓬莱市葡...

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牙山黑绒山羊

  “牙山黑 绒山羊”已经正式注册为地理标志证明商标。这是继2012年被认定为“国宝”后,牙山黑绒山羊获得的第二项殊荣。牙山黑绒山羊主要产于 栖霞市牙山一带 ,已经有400多年的历史了。其拥有肉质鲜嫩、营养丰富、产绒量高等特点。

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莱阳缢蛏

  “ 莱阳 缢蛏”贝壳呈扁长型,壳宽约为壳长的1/4,黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟。肉质肥满,滑嫩富有弹性,口感鲜美微甜,汤汁洁白清鲜。莱阳缢蛏为国家农产品地理标志保护产品。   缢蛏:软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条...

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红金榛杏

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【红金榛杏】 是招远县农牧局1976年在当地杏树资源中选出的一个优良农家品种。该杏果大, 平均单果重71克,最大果重167克,果实卵圆形,果面光滑,成熟后为橙红色,阳面有红晕,果肉细 腻,味甜多汁,清香可口。用红金榛杏加工的杏脯色泽金黄透明,色香味俱佳。成熟果实离核,杏仁 饱满、...

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莱阳五龙河鲤

   莱阳五龙河鲤是 山东 烟台莱阳的特产。   莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载;1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章水产第二节淡水养殖...

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莱阳五龙河河蚬

  “ 莱阳五龙河河蚬”贝壳呈圆底三角形,壳面有光泽,呈黄绿色或翠绿色。两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方,壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩,味道鲜美,清淡别致。莱阳五龙河河蚬为国家农产品地理标志保护产品。   河蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材,河蚬有开胃...

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崆峒岛刺参

  “崆峒岛 刺参”的地域保护范围是:崆峒列岛(崆峒岛、担子岛、夹岛、舵罗顶岛、马岛、柴岛、鳖砣岛、号岛、头孤岛、二孤岛、三孤岛、大岩石岛、地理星岛、北豆卵岛、南豆卵岛)周围海域。该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源,为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。崆...

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蓬莱赤甲红

  赤甲红生活于潮间带至水深10~15m有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下, 属沿岸定居性种类, 我国沿海均产,以 蓬莱产的最著名。蓬莱县志( 山东省蓬莱市史志编纂委员会 编 齐鲁书社出版发行1995年) 概述蓬莱赤甲红自然情况等。蓬莱县志和蓬莱县续志(卷之五食货志 清光绪十二年1...

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烟台剪纸

   烟台是 民间剪纸极为普遍的地区,剪纸样式品类丰富,勾绘染色剪纸、窗裙、对联剪纸等均表现出不同的情趣。烟台剪纸在整体风格上,表现出画面紧凑,线条挺拔流畅的特点。 蓬莱、 龙口、福山等地的剪纸,多采用阴阳结合的表现手法,虚实对比强烈,粗中有细;而 莱州、 招远的剪纸则线条纤细,...

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