新鲜板栗什么时候成熟?如何快速剥皮和保存?

目录:

  1. 到了秋季,正是新鲜的板栗上市的季节,板栗的营养价值很高,适当的吃一些具有调养身体的效果,在促进消化、提高免疫力方面的作用也比较明显。新鲜板栗什么时候成熟?如何快速剥皮和保存?下面我们一起来了解一下。
  2. 新鲜板栗什么时候成熟?
  3. 鲜板栗如何快速剥皮?
  4. 鲜板栗如何保存?

到了秋季,正是新鲜的板栗上市的季节,板栗的营养价值很高,适当的吃一些具有调养身体的效果,在促进消化、提高免疫力方面的作用也比较明显。新鲜板栗什么时候成熟?如何快速剥皮和保存?下面我们一起来了解一下。

新鲜板栗什么时候成熟?

板栗的品种非常多,不同的品种具体的成熟期有所差别不过大多都是在秋季成熟。常规来说,板栗结果时间在每年的9-10月,但是有一些地区的板栗8月中下旬就已成熟并上市了,普遍在11月份之前所有的板栗都会成熟,而在秋季吃应季板栗也是最美味最营养的。

鲜板栗如何快速剥皮?

很多人都不知道新鲜板栗怎么去壳,往往手弄得生疼也弄不来几个。栗子好吃皮难剥!网上盛传很多生栗子剥皮方法,什么冰箱冷冻法,微波炉加热法,都挺好使。这里先教大家一个更加简单的方法:

1、首先,把生栗子放在家里阴凉通风的地方,晾上一周左右。

2、晾过之后,就会发现很多生栗子自己已经开口了,只要用手轻轻一拨,外壳和里面的部分薄皮(栗衣)就掉了。

3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。

4、剥掉外壳的栗子中,有些那层薄皮还在,不好剥,怎么办?这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水,薄皮就会自己脱落。薄皮全部去掉后,用水洗净即可用来做菜啦。

鲜板栗如何保存?

首先在买板栗的时候,一定要购买新鲜的,这样也有助于保存的时间,如果买的板栗比较多,最好的最简单的保存的方法就是沙土保存,可以找一处空地,然后挖出一部分沙土,把新鲜的板栗埋在沙土里面,这样能够保存的时间相对比较长。

如果没有这样的场所来保存,也可以准备一定的沙土拿回家中,放到容器里面,然后把板栗放到容器里面,当然这样的容器最好选择陶罐,选择透气性相对比较好的容器。

把新鲜的板栗放到冰箱的冷藏室里面,在放板栗之前,板栗不要清洗,因为板栗表面有一层保护膜,如果清洗以后,会导致板栗保存的时间下降,更容易导致变质。

把买来的新鲜的板栗放到透明的塑料袋里面,然后封好口,放到没有太阳的地方,放到比较阴凉通风的地方,这样也能保证一定的时间,当然这样的保存方法不如沙土保存方法好。

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